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DESSERTS

Menu à 30.000 ar                        (+ 3.000 ar si eau naturelle et eau pétillante à volonté)

-Plat + Dessert

Menu à 40.000 ar                         (+ 3.000 ar si eau naturelle et eau pétillante à volonté)

-Entrée + Plat + Dessert

Menu à 60.000 ar                         (+ 3.000 ar si eau naturelle et eau pétillante à volonté)

-Entrée + Langouste grillée + Dessert


Buffet du Dimanche (à volonté)

-45.000 ar par personne

-30.000 ar pour les enfants jusque 12 ans

ENTREE

Assiette de poisson fumé maison                                                                            15.000 ar

Beignets sauce vinaigre et gingembe:                                    - de légumes               8.000 ar

                                                                                                - de crevettes            14000 ar
 
                                                                                                - de calamars            14.000 ar

Assiette dégustation de beignets (légumes, calamars, poissons, crevettes):

                                                                                                -1 pers                      16.000 ar


                                                                                                -2 pers                      28.000 ar

Œuf cocote au foie gras                                                                                           15.000 ar

Tranches de foie gras en ballotine, confiture d’oignons aux raisins, toast              20.000 ar

Jambon cru Italien séché et mortadelle italienne                                                     15.000 ar

Terrine maison du jour et ses toasts, cornichons et oignons                                     15.000 ar

Assiette de charcuterie  (Terrine de pâté maison, tranche de foie gras, Jambon cru italien, saucisson de Milan, chorizo, mortadelle italienne):
                                                                                                                       -1 pers 22.000 ar

                                                                                                                       -2 pers 38.000 ar

Carpaccio de zébu, huile d’olives, citron, dés de tomates, câpres et cornichons)     15.000 ar

Carpaccio de poisson, huile d’olives, citron, baies roses                                           15.000 ar

Cassolette de fromage d’Anstirabe au four, miel et herbes de Provences                 12.000 ar

Demi langouste en belle vue                                                                                      30.000 ar

Œuf brouillé et son véritable caviar de Madagascar, toasts                                       30.000 ar

Caviar de Madagascar servi sur glace (30 grs), blinis et verre de vodka                   90.000 ar

Salade mixte (salade verte, carottes râpées, choux blanc, tomates, papaye verte):

                                                                                                                     -Entrée  10.000 ar

                                                                                                                     -Plat       14.000 ar

Salade de foies de volailles déglacés au vinaigre balsamique:                   
                                                                                                                     -Entrée   14.000 ar

                                                                                                                     -Plat       20.000 ar

Salade de calamars frits parfumés à l’aïl et gingembre:
                                                                                                                      -Entrée  16000 ar
 
                                                                                                                      -Plat      22.000 ar

Salade de blanc de volaille mariné au soja, dés d’ananas et Cacahouètes grillées:

                                                                                                                      -Entrée   16.000 ar

                                                                                                                      -Plat       22.000 ar

Salade de crevettes et demi langouste:

                                                                                                                      -Plat       35.000 ar

Plats thaïlandais

Poisson sauce curry rouge, riz                                                                                      22.000 ar

Sauté de poulet sauce aux cacahouètes, riz                                                                 24.000 ar

Crevettes sauce au curry rouge, riz                                                                              26.000 ar

Poisson entier au four parfumé à la coriandre et à la citronnelle , riz                          26.000 ar

Plats malgaches

Brochettes de zébu grillées, hachard de légumes, sabeda                                            20.000 ar


Hena ritra                                                                                                                     24.000 ar

Crevettes sauce , riz aux brèdes mafana                                                                      25.000 ar

Plat américain

Super hamburger de zébu, fromage, salade, tomates, cornichons, oignons, sauce) Servi avec

des frites                                                                                                                       26.000 ar


Plats au grill

Camarons grillés sauce huile d’olives, dés de tomates et pesto                                   35.000 ar

Langouste grillée et ses garnitures                                                                               50.000 ar

Brochette de filet pur de zébu, beurre à l’ail persillé                                    -1 pièce   25.000 ar

Pomme de grenailles                                                                                     -2 pièces  40.000 ar

Brochette de poulet sauce à l’estragon, riz                                                   -1 pièce    22.000 ar

                                                                                                                      -2 pièces   28.000 ar

Magret de canard grillé, sauce aux épices de Mada                                                      30.000 ar

Plats divers


Filet de zébu, sauce au poivre vert de notre propriété, frites                            200 grs 26.000 ar

                                                                                                                           350 grs 40.000 ar

Calamars entiers beurre à l’ail persillé, pomme grenailles                                             28.000 ar

Filet de poisson, légumes du marché, chorizo, sauce au vin blanc crémée et citronnée 28.000 ar

Coquelet au four et ses frites                                                                                           25.000 ar

Mousse au chocolat                                                                                                         10.000 ar

Gâteau Royal au chocolat et sa crème anglaise                                                               12.000 ar

Ile flottante                                                                                                                       12.000 ar

Banane flambée au rhum blanc                                                                                       10.000 ar

Banane flambée au rhum brun CARGO                                                                         15.000 ar

Banane caramélisée et sa boule de glace rhum raisin                                                     12.000 ar

Banana split (2 boules vanille et banane, crème fraîche)                                                15.000 ar

Ananas poêlé, miel et poivre noir                                                                                    10.000 ar

Brochette de fruits grillée et sa boule de glace vanille                                                    12.000 ar

Glace maison                                                                                                   -1 boule     5.000 ar

                                                                                                                         -2 boules  10.000 ar

Tel : 032 69 355 16

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  Heures d'ouverture et de fermeture


  Resto:  - 12h-14h30

           
    - 19h-22h00


   BAR:   - 11h-22h00

Contact :

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Rue du Mont Passot

Andrahibo-Madiro

Nosy-Be 207